No hace falta
presentarse a master chef junior para transmitir a los niños el gusto por la
cocina. Basta con ponerles un delantal y darles carta blanca para trastear con
los cacharros de cocinar.
Hoy vamos a hacer
con su ayuda unas rápidas y fáciles tartaletas de chocolate blanco para que se
motiven y ejerciten sus habilidades. Primero tendrán que escoger un molde. Podéis
comprarlo ya con su forma chula o bien, más divertido y creativo, lo pueden
fabricar ellos mismos con papel de aluminio. Le pueden dar la forma que quieran
con sus manos o pueden forrar algún otro recipiente que les guste. Como la elaboración
no precisa horno no hay peligro de autodestrucción.
EL único paso que
requiere algo de supervisión será fundir el chocolate al baño maría o al
microondas, el resto les servirá para desarrollar la paciencia y el pulso.
Tartaletas de
chocolate blanco
Ingredientes
Una docena de
galletas (pueden ser de chocolate o no)
50g Mantequilla
100g Chocolate
blanco para fundir
Elaboración
Se machacan las galletas hasta pulverizarlas. Se
deja reblandecer la mantequilla y se bate hasta que se pueda mezclar con las galletas.
En los recipientes se pone una capa de la mezcla
de galleta y se reserva.
Se funde al baño maría o en el micro el
chocolate. Se rellena con él cada recipiente formando una capa de similar
grosor a la galleta.
Se deja enfriar en la nevera al menos una hora.
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