 |
| ¡Y tan frescas! |
Los alimentos de hoy día no nos saben como
los que recordamos de cuando éramos pequeños. Pensaba que era debido a la
nostalgia, a la pérdida de papilas gustativas o a que lo que preparaba mamá
siempre sabía mejor. Pero no, resulta que según estudios comparativos de
alimentos en 1986, en 1996 y ya en este siglo, los niveles de composición
nutricional de los mismos han disminuido. Y por supuesto esto incluye el sabor.
