ASÍ EMPEZÓ TODO, COCINANDO CON NIÑOS, ENSEÑAR A COMER, PRIMEROS, SEGUNDOS, DULCES

martes, 30 de octubre de 2012

Ensalada de aceitunas para niños


ensalada de aceitunas
Si no les gusta siempre se puede bañar en ketchup / ANA SARA


Como decía Celia Cruz, "yo le pongo salsón" (en realidad decía sazón, pero yo siempre le entendí salsón y pensé que era un tipo de salsa). Es increíble los alimentos que llegamos a ingerir con un poco de ketchup, he visto a uno comerse una servilleta de papel en un burguer, eso sí bien empapada en tomate.

jueves, 25 de octubre de 2012

El arte del "lo que pida" y las rosquillas de anís


Esta sí que es una pirámide alimenticia / ANA SARA

Los grandes chefs echan la culpa a sus madres de haberse hecho cocineros. Aunque no pueda competir con "Arguiñanos", "Ferranes" y sus progenitoras, ni con la mía, intento que algo se me pegue, aparte de las lentejas que eso ya lo domino. Así que me presenté en casa de mamá para hacer la conversión digital de su receta de  rosquillas de anís. ¡Qué ingenua! Empezó a desparramar ingredientes al tun tun. Sin atender a mis ruegos y preguntas ¿cuántos huevos?, ¿cuánta azúcar? ¿cuánta harina? Su respuesta imperturbable: "Lo que pida". Para mi sigue siendo un misterio cómo de ese caos surgen exquisitas rosquillas.